【美善品山药排骨汤的做法】在快节奏的生活中,很多人希望通过简单又营养的方式调理身体。美善品(即 Thermomix)作为一款多功能厨电,能够帮助我们轻松制作出美味又健康的菜肴。其中,山药排骨汤是一道常见的家常汤品,具有健脾养胃、滋补养生的功效。下面将详细介绍如何使用美善品制作这道汤。
一、
山药排骨汤是一道适合全家人享用的汤品,尤其适合秋冬季节饮用。使用美善品制作,不仅节省时间,还能保留食材的营养成分。整个过程操作简单,只需按照步骤加入材料,设定好程序即可完成。以下是具体的步骤和所需材料。
二、表格展示:美善品山药排骨汤做法
步骤 | 操作说明 | 所需材料 | 备注 |
1 | 将排骨洗净,放入美善品主锅中,加入适量清水 | 排骨 500g | 可根据人数调整用量 |
2 | 设置“煮沸”功能,时间设为10分钟,去除浮沫 | 清水 800ml | 建议使用冷水下锅 |
3 | 倒掉浮沫后的水,重新加入清水至1.5L | 清水 1.5L | 保证汤底清澈 |
4 | 加入去皮切块的山药 300g、姜片 3片、枸杞 10粒 | 山药 300g 姜片 3片 枸杞 10粒 | 山药可提前去皮防止氧化 |
5 | 选择“炖煮”模式,时间为1小时,温度90℃ | - | 根据美善品型号不同,时间可能略有差异 |
6 | 炖煮完成后,根据口味加入适量盐调味 | 盐 适量 | 可根据喜好添加胡椒粉或香菜 |
三、小贴士
- 排骨建议选用肋排,口感更嫩。
- 山药去皮后可立即放入水中浸泡,防止变色。
- 如果喜欢更浓郁的汤味,可以适当延长炖煮时间。
- 枸杞可在最后10分钟加入,避免煮过头影响口感。
通过美善品的智能烹饪功能,即使是厨房新手也能轻松做出一碗鲜美营养的山药排骨汤。无论是日常饮食还是节日餐桌,都是一道值得尝试的健康佳品。