【原来麻球这么简单的做法】麻球，是一种传统的中式小吃，外皮酥脆，内里软糯，甜香可口，深受大家喜爱。很多人觉得麻球制作复杂，其实只要掌握好方法，自己在家也能轻松做出美味的麻球。
下面是一份简单易懂的麻球制作步骤总结，帮助你快速掌握这道美食的做法。
一、制作麻球的主要材料
| 材料 | 用量（约10颗） |
| 糯米粉 | 200克 |
| 红豆沙 | 150克 |
| 水 | 100毫升 |
| 食用油 | 适量（炸制用） |
| 白芝麻 | 适量（裹面用） |
二、制作步骤总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将糯米粉放入大碗中，加入水，搅拌均匀至无颗粒，静置10分钟。 |
| 2 | 取出红豆沙，分成小团，大小适中（约30克/个）。 |
| 3 | 将糯米粉团揉成小圆球，用手压扁，包入红豆沙，捏紧收口。 |
| 4 | 将包好的麻球在白芝麻中滚一圈，使其表面均匀裹上芝麻。 |
| 5 | 锅中倒入适量食用油，加热至六成热（约160℃），放入麻球。 |
| 6 | 小火慢炸至麻球浮起，颜色金黄后捞出，沥干油分即可。 |
三、小贴士
- 糯米粉和水的比例可以根据实际情况调整，确保面团不粘手。
- 炸麻球时油温不宜过高，否则容易外焦里生。
- 可根据个人口味选择不同馅料，如花生、黑芝麻等。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出香脆可口的麻球。不需要复杂的工具或技巧，只需要一点耐心和热情，就能享受传统美食的乐趣。试试看吧！
