【这款糕点做法超简单】在快节奏的生活中,很多人想要尝试制作一些美味的小点心,但又担心步骤复杂、耗时太长。其实,只要掌握正确的方法,一些看似复杂的糕点其实可以非常容易地完成。今天介绍的这款糕点,不仅味道香甜可口,而且制作过程也非常简单,适合家庭厨房轻松操作。
一、
这款糕点以低糖、低脂为特点,主要原料包括面粉、鸡蛋、牛奶和少量黄油,口感松软,适合早餐或下午茶搭配。整个制作过程只需准备材料、混合搅拌、烘烤三步,无需复杂的技巧,非常适合新手尝试。通过合理的配方调整,还可以根据个人口味添加水果、坚果等配料,增加风味层次。
二、制作步骤与所需材料(表格形式)
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1 | 准备食材:低筋面粉200g、鸡蛋3个、牛奶150ml、黄油50g、细砂糖60g、泡打粉5g | 低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、细砂糖、泡打粉 |
| 2 | 将黄油隔水融化,加入牛奶中搅拌均匀 | 黄油、牛奶 |
| 3 | 鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅 | 鸡蛋、细砂糖 |
| 4 | 将面粉和泡打粉混合后,分次加入到蛋糊中,轻轻翻拌均匀 | 面粉、泡打粉 |
| 5 | 倒入牛奶黄油混合液,继续搅拌至无颗粒 | 牛奶黄油混合液 |
| 6 | 将面糊倒入铺好油纸的模具中,放入预热好的烤箱(170℃)烤25-30分钟 | 烤箱、模具 |
| 7 | 烤好后取出冷却,可根据喜好撒上糖粉或装饰水果 | 糖粉、水果 |
三、小贴士
- 如果没有烤箱,也可以使用平底锅煎制,效果同样不错。
- 可根据个人口味替换部分材料,如用酸奶代替牛奶,或加入蓝莓、巧克力豆等。
- 烘烤时间根据烤箱实际温度适当调整,避免烤焦。
这款糕点不仅做法简单,还能带来满满的成就感。无论是自己享用还是分享给家人朋友,都是一个不错的选择。动手试试吧,享受烘焙的乐趣!


