😋澳洲牛肉软嫩入味的瑞士牛排 Swiss Steak 🥩
发布时间:2025-05-07 14:05:49来源:
提到瑞士牛排,很多人可能第一反应是瑞士卷,但其实这是一种源自美国的经典料理方法,用锤子敲打牛肉使其松软,再搭配特制酱汁烹饪而成。今天,我们用澳洲进口的优质牛肉来制作这道美味!✨
澳洲牛肉以其鲜嫩多汁闻名,富含大理石纹脂肪,经过捶打后更加容易吸收调味料的味道。首先将牛肉用肉锤轻轻敲打至厚度均匀,然后抹上一层秘制腌料,静置片刻让肉质充分入味。接着放入热锅中两面煎至金黄,最后淋上提前调好的酱汁,小火慢炖几分钟,香气四溢!🍴
成品的瑞士牛排外焦里嫩,咬一口满嘴留香,酱汁浓郁却不腻人,每一口都是满足感爆棚的享受。无论是搭配土豆泥还是蔬菜沙拉,都堪称完美组合。💖 快试试这道简单又高级的家常菜吧!记得拍照打卡哦~📸
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