😋苦瓜排骨汤清热解暑的家常美味🍲
发布时间：2025-04-09 10:28:44来源：
炎炎夏日，来一碗清爽的苦瓜排骨汤最合适不过了！这款汤不仅味道鲜美，还能清热去火，特别适合一家老小享用。首先准备好新鲜的苦瓜一根和排骨500克，先将排骨焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着切好苦瓜，去掉白色部分，切成薄片，用少许盐腌制几分钟去除苦味。起锅烧水，放入排骨煮沸后撇去浮沫，加入姜片增香。转小火慢炖40分钟，让排骨的味道充分融入汤中。最后加入苦瓜片继续炖煮10分钟即可出锅。一碗金黄透亮的苦瓜排骨汤就完成啦！✨汤汁甘甜不油腻，苦瓜微苦回甘，排骨软烂入味，绝对是夏日餐桌上的必备佳品。记得趁热喝哦，暖心又暖胃！💕
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