土豆红烧鸡肉怎么做 🍠🐔
发布时间：2025-04-05 02:25:18来源：
🌟 引言
忙碌了一天，想吃点简单又美味的家常菜吗？今天教大家做一道色香味俱佳的土豆红烧鸡肉！这道菜不仅营养丰富，还超级下饭，简直是餐桌上的“百搭神器”。✨
🍴 准备食材
首先准备好主料：新鲜鸡腿肉500克、中等大小土豆2个；辅料包括生姜、蒜、葱以及一些调味料如生抽、老抽、糖和料酒。记得提前将鸡肉切块并用少许盐腌制10分钟哦！💪
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入腌好的鸡块翻炒至表面微黄。
2️⃣ 倒入适量料酒去腥，随后加入老抽调色，并撒上一小勺白糖提鲜。
3️⃣ 放入切块的土豆，加水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖约20分钟，直到汤汁浓稠且鸡肉软烂即可出锅。
4️⃣ 最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的土豆红烧鸡肉就完成啦！🎉
🌈 小贴士
如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加一点蚝油或豆瓣酱；同时注意控制水量，避免太稀影响口感哦！😋
快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！💖
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