✨卡布奇诺蛋糕 Cappuccina的做法 ✨
发布时间：2025-04-03 03:11:44来源：
☕️ 想象一下，一杯热腾腾的卡布奇诺咖啡，上面撒着细腻的可可粉，是不是已经让人垂涎欲滴了？今天就教大家制作一款颜值与美味并存的卡布奇诺蛋糕！😋
首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶50毫升、黄油30克以及适量的可可粉。🍳
第一步，将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，蛋黄中加入牛奶、融化的黄油搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀成糊状。接着，在另一个干净无水的碗里打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。🌟
第二步，取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中继续轻柔翻拌。倒入模具后轻轻震几下排出大气泡。接着放入预热好的烤箱，上下火170度烘烤约30分钟。⏰
最后一步，蛋糕冷却后表面用筛网均匀撒上一层可可粉，模拟卡布奇诺的经典视觉效果。这样一款既简单又美味的卡布奇诺蛋糕就完成啦！🎉
快动手试试吧，相信你也能做出一款属于自己的Cappuccina！💖
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