椒盐皮皮虾怎么做 🦐✨
发布时间:2025-05-09 18:21:15来源:
前言
椒盐皮皮虾是一道色香味俱全的经典菜肴,外酥里嫩,香气四溢,深受大家的喜爱。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,它都能成为餐桌上的焦点。😋
所需食材
- 皮皮虾 500克
- 淀粉 适量
- 面粉 适量
- 花椒粉 1茶匙
- 盐 1/2茶匙
- 辣椒粉 1茶匙
- 生姜末 1茶匙
- 大蒜末 1茶匙
- 食用油 适量
制作步骤
1️⃣ 准备材料:将皮皮虾清洗干净,去掉杂质;淀粉和面粉按1:1的比例混合备用。
2️⃣ 裹粉炸制:将皮皮虾均匀裹上混合粉,放入热油中炸至金黄捞出沥油。
3️⃣ 调味翻炒:锅中留少量底油,加入花椒粉、辣椒粉、姜蒜末爆香,再倒入炸好的皮皮虾快速翻炒,撒上盐即可出锅。
小贴士
- 炸虾时火候不宜过大,避免外焦内生。
- 调味料可根据个人口味调整,喜欢更辣可多加辣椒粉。
结语
一道美味的椒盐皮皮虾就完成啦!金黄诱人的外表,配上鲜嫩的虾肉,每一口都让人回味无穷。快动手试试吧!🌟
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