东北乱炖的做法 🍠🥔🥕
发布时间：2025-05-09 09:34:50来源：
👨🍳 准备食材
东北乱炖是一道简单又温暖的家常菜，适合全家人一起享用。主要食材包括土豆🥔、胡萝卜🥕、玉米🌽、茄子🍆、豆角和其他你喜欢的蔬菜。当然，少不了五花肉🥓或者排骨🍖来增加香味。此外，还需要葱姜蒜🧅🧄以及一些调味料如酱油、盐和胡椒粉调味。
👨🍳 烹饪步骤
第一步，将五花肉切块，用少许油煎至表面金黄，捞出备用。接着，用锅里的余油爆香葱姜蒜，加入切好的蔬菜翻炒均匀。第二步，把煎好的五花肉放回锅中，加入适量清水，水量没过食材即可。第三步，加入酱油、盐和胡椒粉调味，大火煮开后转小火慢炖约半小时，直到蔬菜变软入味。最后，根据个人口味调整咸淡，撒上葱花点缀即可出锅！
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这道菜色香味俱佳，营养丰富，是寒冷天气里的一道暖心美食。快来试试吧！😋
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