🌟粤式快手小炒 | 凉瓜炒滑蛋的做法 🍳
发布时间：2025-05-09 09:27:29来源：
炎热的夏天，一道清爽又开胃的粤式快手小炒——凉瓜炒滑蛋，绝对是餐桌上的救星！涼瓜（苦瓜）的微苦搭配滑蛋的嫩滑，简直是味蕾的双重享受。✨
首先准备好食材：涼瓜切片焯水去苦味，鸡蛋打散加入少许盐调味。接着热锅冷油，将涼瓜快速翻炒几下后盛出备用。再起锅热油，倒入蛋液，待其稍微凝固时轻轻推散，最后将涼瓜回锅，与滑蛋一起翻炒均匀，撒上葱花点缀即可！🍳
这道菜不仅做法简单，还富含营养，特别适合忙碌的工作日。涼瓜清热解暑，而滑蛋则带来细腻口感，两者结合堪称完美！😋 快来试试吧，让你的厨房秒变大厨现场！👩🍳✨
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