洋芋丝怎么炒好吃 | 酸辣洋芋丝，简单又开胃！
发布时间：2025-05-09 09:09:39来源：
🍴✨今天教大家做一道经典的家常菜——酸辣洋芋丝！这道菜色香味俱全，酸辣适中，特别适合搭配米饭食用。快跟着步骤一起试试吧～
首先准备好食材：土豆两个洗净切丝（记得泡水去除多余淀粉哦），干辣椒几个切段，蒜末适量，还有醋、生抽和盐调味。接着热锅凉油，放入干辣椒和蒜末爆香，再倒入沥干水分的土豆丝快速翻炒。等土豆丝稍微变软后，加入一勺醋提鲜，再来点生抽增色。最后撒上一点盐调味，继续翻炒均匀即可出锅！
🌟小贴士：想要口感更脆爽，可以将土豆丝焯水后再炒；如果喜欢更浓郁的味道，还可以加点花椒或者剁椒。无论是家庭聚餐还是日常做饭，这道酸辣洋芋丝都能让你瞬间食欲大增！😋🍲
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