【北京糕点老字号品牌大全】北京作为中国的首都,不仅拥有丰富的历史文化底蕴,也孕育了许多历史悠久的糕点品牌。这些老字号不仅承载着老北京的传统味道,也是许多人心中不可替代的甜蜜记忆。以下是一些在北京广为人知的糕点老字号品牌,涵盖传统中式糕点、酥点、月饼、年糕等多种品类。
一、
北京的糕点文化源远流长,许多老字号品牌至今仍坚守着传统的制作工艺,注重选料和口味的纯正。这些品牌不仅在本地受到欢迎,也在全国范围内享有盛誉。无论是日常食用还是节日送礼,这些老字号都是不错的选择。它们有的已有百年历史,有的则在新时代焕发出新的活力,但始终坚持品质第一的理念。
二、北京糕点老字号品牌一览表
| 品牌名称 | 成立时间 | 主要产品 | 特色亮点 | 地址(参考) |
| 全聚德 | 1864年 | 烤鸭、点心 | 老北京烤鸭代表,点心精致 | 北京市西城区前门大街 |
| 王致和 | 1669年 | 豆腐乳、糕点 | 传统发酵食品,口感独特 | 北京市东城区安定门内大街 |
| 桂香村 | 1937年 | 酥点、月饼 | 香气浓郁,口感酥脆 | 北京市西城区白塔寺路 |
| 老北京稻香村 | 1903年 | 年糕、粽子 | 传统节令食品,糯米香浓 | 北京市朝阳区北三环东路 |
| 同仁堂 | 1669年 | 中药、糕点 | 药膳结合,健康养生 | 北京市东城区东四西大街 |
| 天福号 | 1865年 | 肉类制品、点心 | 老北京风味,肉香浓郁 | 北京市东城区东四胡同 |
| 龙顺成 | 1902年 | 酥皮点心、月饼 | 甜咸适口,层次分明 | 北京市西城区复兴门南大街 |
| 河南会馆 | 1912年 | 糖葫芦、小吃 | 传统糖葫芦,酸甜可口 | 北京市东城区东四北大街 |
| 大红门 | 1937年 | 饼干、蛋糕 | 简单美味,适合日常食用 | 北京市海淀区中关村大街 |
| 永安堂 | 1903年 | 中药、糕点 | 传统中药铺,兼营糕点 | 北京市西城区护国寺街 |
三、结语
这些老字号品牌不仅是北京饮食文化的象征,更是几代人共同的记忆。随着时代的发展,它们在保留传统的同时,也在不断探索创新,以满足现代消费者的需求。如果你有机会来到北京,不妨去这些老字号店铺品尝一下地道的糕点,感受那份来自老北京的温暖与味道。


