【竹蛏的功效与作用】竹蛏是一种常见的海产品，广泛分布于我国沿海地区，尤其在浙江、福建、广东等地较为常见。它不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值和一定的药用价值。下面将从营养成分、功效与作用等方面进行总结，并通过表格形式进行直观展示。

一、营养成分

竹蛏富含蛋白质、维生素B12、锌、铁、硒等微量元素，同时含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于调节血脂、保护心血管健康。其胆固醇含量较低，适合多数人群食用。

二、主要功效与作用

1. 补血养颜

竹蛏中含有丰富的铁元素，有助于促进血液循环，改善贫血状况，长期食用可增强肌肤光泽，达到养颜美容的效果。

2. 增强免疫力

其含有的锌、硒等微量元素能够提高人体免疫功能，增强抗病能力。

3. 健脑益智

竹蛏中的维生素B12对神经系统有良好的保护作用，有助于改善记忆力、预防神经退行性疾病。

4. 调节血压和血脂

含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的低密度脂蛋白（LDL），从而起到降压、降脂的作用。

5. 清热解毒

在中医中，竹蛏性寒，具有清热解毒、利水消肿的功效，适用于湿热体质者或水肿患者。

6. 促进生长发育

特别是对于儿童和孕妇而言，竹蛏中的多种营养成分有助于身体的正常发育和胎儿的健康成长。

三、注意事项

- 竹蛏性寒，脾胃虚寒者应适量食用，避免引起腹泻。

- 食用前需彻底清洗，确保卫生安全。

- 不建议生食，以免引发寄生虫感染。

四、总结表

通过以上内容可以看出，竹蛏不仅美味可口，而且对人体健康有着多方面的积极作用。合理食用，能为日常饮食增添一份营养与健康的选择。