Whitelock's Ale House业主将在标志性的利兹市中心大楼开设新的餐饮大厅

导读 Whitelock's Ale House 的业主宣布收购市中心的一栋标志性建筑。第三个白布大厅位于玉米交易所后面,将于 2024 年初改造成令人兴...

Whitelock's Ale House 的业主宣布收购市中心的一栋标志性建筑。第三个白布大厅位于玉米交易所后面,将于 2024 年初改造成令人兴奋的新餐饮大厅,并将支持利兹蓬勃发展的独立餐饮场景。

最初建于 1775 年,是一个供商人出售未染色或“白”布的市场;过去 250 年来,White Cloth Hall 接待了众多利兹企业。Whitelock 的团队将接管所有三个现有单元,其中最近设有 Pizza Express、BrewDog 酒吧和理发店 - 将场所恢复为单一、统一的空间。

White Cloth Hall 将与该地区的独立饮料生产商密切合作,包括 Kirkstall Brewery、Anthology 和 Whitewood Distilling,并热衷于为当地最好的独立食品贸易商提供一个平台。

White Cloth Hall 是 Whitelock 董事总经理、五点酿酒公司 (Five Points Brewing) 联合创始人埃德·梅森 (Ed Mason) 的最新合资企业。Mason 和他的 Whitelock's 团队于 2012 年接管并重新推出了 Whitelock's,该酒吧以利兹最古老的酒吧而闻名,Ed 最近于 2022 年开设了 The Meanwood Tavern。

过去的 12 个月是该集团迄今为止最忙碌的一个月,自疫情期间面临挑战以来,Whitelock 的业务不断恢复。白布厅的收购和重建是梅森及其团队更广泛的扩张和增长计划的最新阶段。

White Cloth Hall 将于 2024 年春季开业,欢迎当地独立食品和饮料贸易商表达兴趣和询问。

Whitelock's Ale House 董事总经理埃德·梅森 (Ed Mason) 表示:“这是一座如此美丽的标志性建筑,我们对接管它感到非常兴奋。在 Whitelock's,我们庆祝并支持当地独立啤酒厂以及食品和饮料供应商 - 我们期待在 White Cloth Hall 做同样的事情,而且规模更大。”

“我们认为利兹及周边地区有大量有趣且优质的酒店业务机会,这个新地点是我们更广泛的扩张计划的一部分”

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