牛排怎么煮 🥩✨
发布时间：2025-05-10 09:52:59来源：
想要做出一块外焦里嫩的美味牛排其实并不难！首先，选择一块优质的牛排至关重要，建议挑选带有适量脂肪纹理的肉质，这样煎出来的牛排会更加多汁。接着，提前将牛排从冰箱取出，放置至室温（约30分钟），这样可以保证受热均匀。
准备一口厚底平底锅，加热至冒烟，加入少量橄榄油或黄油，放入牛排。根据个人口味调整煎制时间，一般每面煎2-4分钟即可达到中等熟度。煎好后，让牛排静置5分钟，这样可以让肉汁重新分布，避免切开时流失过多汁水。最后撒上少许盐和黑胡椒调味，一块完美的牛排就完成啦！🌟
搭配一杯红酒或清爽沙拉，享受一顿精致的晚餐吧！🍷🍴
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