腊肉炖竹笋怎么做好吃 🍲🌿
发布时间：2025-05-10 08:37:23来源：
腊肉炖竹笋是一道色香味俱全的传统美食，尤其适合秋冬季节享用。这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，是家庭聚餐和朋友聚会的理想选择。如果你也想尝试制作这道美味佳肴，不妨跟着下面的步骤来试试吧！👀
首先，准备好新鲜的竹笋和腊肉。将竹笋剥壳后切块，用清水煮沸焯水去涩味；腊肉则切成薄片备用。接着，热锅凉油，先将腊肉煸炒至出油，再加入姜片和蒜末爆香。此时，放入焯过水的竹笋翻炒均匀，加入适量清水或高汤，大火烧开后转小火慢炖约30分钟。期间可根据个人口味加入少许盐、糖调味，让腊肉的咸香与竹笋的清甜完美融合。⏳
最后，撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻的腊肉炖竹笋就完成了！😋 这道菜色泽诱人，口感丰富，既有腊肉的浓郁，又有竹笋的清爽，每一口都能感受到大自然的馈赠。快邀请家人一起品尝吧！👨👩👧👦🌟
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