鸡蛋汤面 🍜🍳
前言
每天清晨,一碗热腾腾的鸡蛋汤面总是能唤醒我的味蕾。这不仅仅是一道简单的家常菜,更承载了无数温暖的记忆。今天就和大家分享一下如何制作这道简单又美味的鸡蛋汤面。
准备材料
首先准备好新鲜的面条、鸡蛋、青菜以及一些调味料,比如盐、鸡精或酱油。如果你喜欢清淡一点,可以少放些调料;如果想要浓郁口感,不妨多加点高汤或者鸡汤。记得挑选新鲜食材,这样煮出来的汤面才会更加鲜美哦!
制作步骤
第一步是煮面,将适量清水倒入锅中烧开后放入面条,根据包装说明煮至八分熟即可捞出备用。第二步煎蛋,热锅冷油打入鸡蛋,轻轻翻动使其均匀受热,待两面金黄时盛出。接着用同一锅底加入适量水煮沸,再依次放入青菜和面条,最后倒入调好的汤汁搅拌均匀。最后一道工序就是把煎好的鸡蛋切块放进去,撒上葱花提香。
结语
一碗香气扑鼻的鸡蛋汤面就这样完成了!无论是忙碌工作日还是悠闲周末,它都能为你带来满满的能量与幸福感。试着亲手做一次吧,或许你会发现更多属于自己的独特风味呢!😋✨
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