芒果冰淇淋的做法 🍧✨
前言 🌟
炎炎夏日,来一份清凉可口的芒果冰淇淋再适合不过了!不仅制作简单,还能让你感受到芒果的香甜与冰淇淋的柔滑完美结合。今天就教你如何轻松在家制作这份夏日必备的美味甜品。
准备材料 🛒
首先,准备好你需要的食材:新鲜芒果2个(约400克果肉)、牛奶200毫升、淡奶油200毫升、细砂糖50克以及几滴柠檬汁(可选)。所有材料都需提前冷藏,确保制作时保持低温状态。
制作步骤 🥣👇
1. 处理芒果:将芒果去皮切块,用搅拌机打成果泥备用。如果喜欢颗粒感,可以留出一部分果肉最后加入。
2. 混合液体:将牛奶倒入锅中加热至温热,加入细砂糖搅拌至完全融化后关火放凉。
3. 打发淡奶油:将淡奶油倒入容器中,用电动打蛋器搅打至出现纹路,但不要过度打发以免变硬。
4. 混合所有材料:将冷却后的牛奶液与芒果泥混合均匀,再加入打发好的淡奶油,轻轻拌匀。如需增加酸味,可加入几滴柠檬汁。
5. 冷冻定型:将混合物倒入密封盒中,放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上,每隔1小时取出搅拌一次,重复3次,让冰淇淋更加细腻。
小贴士 📝
如果想更健康,可以用椰奶代替牛奶,减少糖分摄入。此外,冷冻过程中多搅拌几次,能让冰淇淋口感更佳哦!
结语 🎉
完成啦!现在你就可以享受自制的芒果冰淇淋了!快叫上家人朋友一起品尝这份甜蜜的夏日惊喜吧!🍦🌈
免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。