排骨焖面 🍜🍖
发布时间：2025-05-09 06:35:41来源：
周末在家闲来无事，决定给自己做一道简单又美味的排骨焖面！😋 想到最近天气转凉，热腾腾的面条配上香浓的排骨汤汁，简直是暖心又暖胃的完美搭配。
首先准备食材：新鲜排骨、手擀面、青菜、胡萝卜和一些调味料。先把排骨焯水去腥，再用姜片、蒜瓣爆香后翻炒至表面微微金黄。接着加入适量老抽调色，生抽提鲜，再倒入热水没过排骨，小火慢炖半小时。此时，浓郁的肉香已经弥漫整个厨房啦！🤤
趁这个时间，将手擀面煮至八分熟捞出备用。等排骨快炖烂时，把面条铺在排骨上，再撒些切好的胡萝卜片和青菜点缀，盖上锅盖焖煮5分钟即可。出锅前淋上一勺香油，香气四溢！✨
最后盛一碗热腾腾的排骨焖面，每一根面条都裹满了汤汁的精华，咬一口排骨更是软糯入味。这顿饭不仅满足了味蕾，也让人感受到了家的味道。❤️ 朋友们，快试试吧！
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