怎么做卤蛋 🍳🍜
发布时间：2025-05-09 05:56:55来源：
卤蛋是一道简单又美味的小吃，无论是配饭还是当零食都非常合适。如果你也想在家尝试制作卤蛋，那就跟着步骤来吧！✨
首先准备好所需材料：鸡蛋 🥚（适量）、酱油 🍯、老抽 🐔、冰糖 🍬、八角 ⭐、香叶 🍃、桂皮 🌿 和清水 💧。将鸡蛋煮熟后剥壳备用，这样更容易入味哦！接着在一个锅里加入清水，放入剥好的鸡蛋，再倒入适量的酱油和老抽调色调味。然后加入冰糖，用小火慢慢熬煮，让糖分完全融化。接下来放入八角、香叶和桂皮，这些香料会让卤蛋更加香气扑鼻。记得用中小火慢炖至少半小时，期间可以轻轻敲裂蛋壳，这样更能让卤汁渗入蛋内，味道更浓郁。最后关火，让鸡蛋在卤汁中浸泡一夜，第二天就能吃到美味的卤蛋啦！
快来试试这道简单又诱人的卤蛋吧！😋
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