怎么腌制咸鸡蛋 | 超简单家庭版腌蛋教程✨
发布时间：2025-05-09 04:02:41来源：
想吃美味的咸鸭蛋却懒得跑超市？其实自制咸鸡蛋超简单！只要准备新鲜鸡蛋、粗盐和黄泥，就能轻松搞定。首先，将适量粗盐与清水混合，制成饱和盐水（就是盐完全溶解不能再加的状态）。接着，取一些干净的黄泥加入盐水搅拌成糊状。把每个鸡蛋均匀裹上泥巴后，用保鲜膜包好，最后放入密封盒中静置20-30天即可。期间记得检查是否有破损的蛋壳哦！腌好的咸鸡蛋敲开后，金黄流油的蛋白搭配鲜香可口的蛋黄，绝对是早餐界的扛把子！无论是煮粥还是蒸菜，都让人欲罢不能😋。快动手试试吧，自己做的更健康又安心！🥚💛
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