【柠檬冰糖水怎么做】柠檬冰糖水是一道简单又清爽的饮品，尤其适合在炎热的夏天饮用。它不仅能够帮助清热解暑，还能促进消化、补充维生素C。下面将从制作步骤、所需材料、口感特点等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、制作步骤总结
1. 准备材料：新鲜柠檬、冰糖、清水。
2. 清洗柠檬：用盐水或清水洗净柠檬表皮，避免农药残留。
3. 切片处理：将柠檬切成薄片，保留果肉和果皮。
4. 加入冰糖：根据个人口味加入适量冰糖。
5. 加水煮制：倒入适量清水，小火慢煮10-15分钟。
6. 冷却饮用：待水温下降后，可冷藏或直接饮用。
二、所需材料及用量（参考）
| 材料 | 用量（按1人份） | 备注 |
| 新鲜柠檬 | 1个 | 建议选择无蜡、新鲜的柠檬 |
| 冰糖 | 10-15克 | 可根据甜度调整 |
| 清水 | 500毫升左右 | 根据喜好增减水量 |
三、口感与功效
| 特点 | 描述 |
| 口感 | 酸甜适中，清凉爽口 |
| 功效 | 补充维C、助消化、清热解暑 |
| 适用人群 | 适合夏季饮用，尤其适合上班族 |
| 饮用时间 | 下午或饭后饮用最佳 |
四、小贴士
- 柠檬不要去皮，果皮中含有丰富的精油，能提升香气。
- 冰糖可用蜂蜜代替，更适合喜欢自然甜味的人。
- 若想更清凉，可放入冰箱冷藏后再饮用。
通过以上步骤和材料的搭配，一杯自制的柠檬冰糖水就完成了。不仅健康美味，还能为日常生活增添一份清新与惬意。
