1、先将宰杀后的鲟鱼在水中冲洗干净，然后用大概左右的开水，水开始冒小泡的时候，把水舀出来用水烫一下鲟鱼皮。
2、给鲟鱼身上撒一些盐和白醋，注意千万不要太多，适可而止。
3、用刀或竹签、洗锅用的干净铜丝球等慢慢刮，刮的时候要有耐心，千万不要不鱼皮刮破。
问 鲟鱼怎么去鳞
2025-06-24 06:44:04
答
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