糯米团子的做法
糯米团子是一种深受大家喜爱的传统美食，以其软糯香甜的特点俘获了无数人的味蕾。无论是作为早餐还是下午茶的小点心，糯米团子都能带来满满的幸福感。今天就来分享一下如何轻松制作这道美味。
首先，准备好所需的食材：糯米粉、温水、糖和馅料（如红豆沙、芝麻酱或花生碎）。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些椰丝或者坚果碎。
步骤一：将适量的糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水并搅拌，直到形成絮状。接着用手揉成光滑的面团。注意，水不要一次性加太多，以免影响面团的弹性。
步骤二：将揉好的面团分成若干小剂子，每个大约乒乓球大小即可。然后用手掌轻轻压扁，放入你喜欢的馅料，再将其包裹起来，搓成圆形的小球。
步骤三：在蒸锅里铺上一层湿布，防止糯米团子粘底。将做好的糯米团子摆放在蒸锅内，保持一定间距，以防粘连。盖上锅盖，用中火蒸约15分钟。
步骤四：最后，可以根据个人喜好撒上一些椰丝或糖粉进行装饰。这样，一道香甜可口的糯米团子就完成啦！
小贴士：为了让糯米团子更加Q弹，可以在面团中加入少许玉米淀粉；如果想要更健康的版本，也可以尝试使用木薯粉代替部分糯米粉。
怎么样？是不是很简单呢？快来试试吧，相信你一定能做出令人满意的糯米团子！
希望这篇文章符合您的需求！
