【解决油起沫的小窍门】在烹饪过程中,油起沫是一个常见的问题,尤其是在炸食物或炒菜时。油起沫不仅影响菜肴的口感,还可能带来安全隐患。
在日常烹饪中,我们有时会遇到一个让人头疼的问题——油起沫。当油温升高时,锅里的油可能会产生大量的泡沫,这不仅影响了烹饪的效果,还可...