【徐州有什么特产】徐州，作为江苏省的重要城市，不仅有着深厚的历史文化底蕴，还拥有丰富的物产资源。无论是传统美食还是地方特色产品，都深受游客和本地居民的喜爱。以下是对徐州主要特产的总结与介绍。
一、徐州特产概述
徐州地处苏北，历史悠久，是汉文化的发源地之一。这里的特产种类繁多，既有传统的手工制品，也有独具风味的地方小吃，充分体现了徐州的文化特色和地域风情。
二、徐州主要特产汇总表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点简介 |
| 1 | 徐州香肠 | 食品 | 选用优质猪肉，配以多种香料腌制，口感鲜美，风味独特，是节日必备食品。 |
| 2 | 徐州狗肉 | 食品 | 传统地方菜，选用当地土狗，经过特殊工艺烹制，肉质细腻，味道醇厚。 |
| 3 | 灞桥油糕 | 食品 | 一种传统甜点，外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻，是徐州人喜爱的早餐选择。 |
| 4 | 徐州剪纸 | 手工艺品 | 源自民间艺术，图案丰富，寓意吉祥，常用于节日装饰和礼品赠送。 |
| 5 | 徐州烙画 | 手工艺品 | 在木板或宣纸上用烧热的铁笔作画，画面古朴典雅，具有很高的艺术价值。 |
| 6 | 徐州银杏叶茶 | 饮品 | 用银杏叶制作，清香宜人，具有清心明目、降脂养颜的功效。 |
| 7 | 徐州花生 | 农产品 | 花生颗粒饱满，香味浓郁，适合炒食或做酱，是徐州的传统农作物之一。 |
| 8 | 徐州羊肉汤 | 食品 | 选用当地山羊，熬制时间长，汤色乳白，味道鲜美，是冬季滋补佳品。 |
| 9 | 徐州面塑 | 手工艺品 | 用面粉捏制而成，造型生动，色彩鲜艳，常用于节庆和儿童玩具。 |
| 10 | 徐州石刻 | 文化遗产 | 徐州有大量汉代石刻文物，如汉画像石等，是研究汉文化的重要实物资料。 |
三、结语
徐州的特产不仅承载着地方文化，也反映了当地人民的生活智慧和审美情趣。无论是日常食用的食品，还是具有收藏价值的手工艺品，都是徐州文化的重要组成部分。如果你有机会来到徐州，不妨带一些当地的特产回家，感受这座城市的独特魅力。
