在炎炎夏日，来一碗清凉可口的牛奶西米露，既解暑又美味。这道甜品简单易做，食材也容易获取，非常适合家庭制作。接下来就让我们一起学习如何制作这道受欢迎的小吃吧。
首先，准备好所有需要的材料。我们需要西米约50克，纯牛奶一盒（大约250毫升），适量的椰奶或者炼乳来增加风味，以及一些新鲜的水果作为点缀，比如草莓、芒果或是蓝莓等。
第一步是煮西米。将锅中的水烧开后，加入西米，用中火煮大约15分钟。期间要不断搅拌，以防粘底。当西米变得透明且中间没有白点时，关火，盖上锅盖焖5分钟左右。然后用冷水冲洗西米，直到完全冷却，这样可以防止西米粘连在一起。
第二步是混合液体。在一个大碗里倒入牛奶和椰奶或炼乳，根据个人口味调整比例。如果喜欢更甜一些的味道，可以多加一点炼乳。
第三步是组合成品。把已经处理好的西米放入调制好的牛奶液中，轻轻搅拌均匀。最后，可以根据喜好加入切好的水果块，这样不仅颜色更加丰富，还能增添一份清新的口感。
冷藏一段时间后再享用会更佳哦！这样做出来的牛奶西米露既有西米的Q弹，又有牛奶的香浓，再加上水果的酸甜，绝对是夏日里的最佳选择。
记得在操作过程中注意安全，尤其是使用热水的时候要小心烫伤。希望你能成功做出一碗美味的牛奶西米露，享受这份甜蜜时光！
