面条是日常生活中最常见的主食之一，而热汤面更是许多人的心头好。今天就来分享一道简单又营养丰富的西红柿鸡蛋热汤面，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味。
首先准备好所需的食材：新鲜的西红柿两个，鸡蛋两个，适量的面条，葱花少许，盐和胡椒粉根据个人口味添加。此外还可以准备一些香油或者辣椒油，为这碗面增添更多风味。
制作步骤如下：
1. 西红柿洗净后切成小块备用。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2. 锅内加入清水烧开，水开后放入面条煮至八分熟，捞出沥干水分待用。
3. 另起一锅，倒入少量食用油，油热后先下入西红柿翻炒，直至西红柿软烂并出汁。
4. 接着将调好的鸡蛋液缓缓倒入锅中，边倒边快速搅拌，形成细碎的蛋花。
5. 加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮几分钟，让汤底更加浓郁。
6. 最后把之前煮好的面条放入汤中稍微加热一下，撒上葱花，加盐和胡椒粉调味即可。
这样一碗色香味俱佳的西红柿鸡蛋热汤面就完成了！汤汁酸甜可口，面条滑嫩爽口，每一口都能感受到家的味道。无论是忙碌的工作日早晨，还是悠闲的周末午后，这一碗热腾腾的面条都能为你带来满满的幸福感。快试试吧！
