【超简单桂花糖芋苗的家常做法】桂花糖芋苗是一道经典的江南甜品，香甜软糯、清香扑鼻，非常适合在秋天享用。虽然市面上有现成的成品，但自己在家做不仅更卫生，还能根据个人口味调整甜度和口感。下面为大家总结一份“超简单桂花糖芋苗的家常做法”，适合新手也能轻松上手。
一、制作步骤总结
1. 准备食材：芋头、糯米粉、红糖、桂花蜜、水、少许盐。
2. 处理芋头：去皮切块，用清水泡一下防止氧化。
3. 煮芋头：加水煮至软烂，加入红糖调味。
4. 调制糖浆：加入桂花蜜，搅拌均匀。
5. 勾芡：用糯米粉调成水淀粉，倒入锅中增稠。
6. 装盘：盛出后撒上桂花点缀即可。
二、详细材料与用量表
| 材料 | 用量（单位） | 备注说明 |
| 芋头 | 300g | 建议选用紫芋头，口感更佳 |
| 糯米粉 | 30g | 用于勾芡，使汤汁浓稠 |
| 红糖 | 50g | 可根据口味调整甜度 |
| 桂花蜜 | 2大勺 | 增添香气，可用干桂花代替 |
| 清水 | 500ml | 煮芋头和调汤使用 |
| 盐 | 少许 | 提升整体味道，不可省略 |
三、小贴士
- 芋头要提前泡水，避免变色影响美观。
- 红糖可以用白砂糖替代，但风味略有不同。
- 如果喜欢更浓郁的桂花香，可以多加1-2勺桂花蜜。
- 糖芋苗最好趁热吃，凉了会变硬。
通过以上步骤和材料，你就可以在家轻松做出一碗香甜可口的桂花糖芋苗。不需要复杂的工具或技巧，只需要一点耐心和热情，就能享受地道的江南风味。快来试试吧！
