【安徽合肥有啥特产】合肥是安徽省的省会，历史悠久，文化底蕴深厚，不仅在科技和经济方面发展迅速，其地方特色产品也颇具代表性。无论是传统小吃、手工艺品，还是农特产品，合肥都有不少值得推荐的特产。以下是对合肥主要特产的总结与介绍。
一、合肥主要特产分类总结
1. 传统美食类
合肥的饮食文化深受徽菜影响，口味偏重，讲究原汁原味。本地人喜爱的如“三河米饺”、“包公鱼”等，都是极具地方特色的美食。
2. 地方小吃类
合肥的小吃种类丰富，既有街头巷尾的地道风味，也有经过改良的现代版本，比如“李鸿章大杂烩”、“庐州烤鸭”等。
3. 农产品类
合肥周边地区盛产多种优质农产品，如“巢湖银鱼”、“长丰草莓”、“合肥龙虾”等，均为当地知名特产。
4. 手工艺品类
合肥的传统手工艺品种类繁多，如“徽派木雕”、“合肥宣纸”等，具有较高的艺术价值和收藏价值。
5. 茶叶类
虽然安徽以黄山毛峰、六安瓜片闻名，但合肥本地也有一定规模的茶产业，如“合肥绿茶”等。
二、合肥特产一览表
| 类别 | 特产名称 | 简要介绍 |
| 美食类 | 三河米饺 | 用糯米粉包裹肉馅，蒸制而成，口感软糯香浓。 |
| 美食类 | 包公鱼 | 选用巢湖野生鱼，配以独特调料烹制，味道鲜美。 |
| 小吃类 | 李鸿章大杂烩 | 由多种食材炖煮而成，汤浓味厚，是合肥经典小吃。 |
| 农产品类 | 巢湖银鱼 | 产自巢湖，肉质细嫩，营养丰富，是餐桌上的佳品。 |
| 农产品类 | 长丰草莓 | 以甜度高、口感好著称，是当地农业的重要支柱。 |
| 农产品类 | 合肥龙虾 | 夏季热门美食，以青虾为主，口味多样，广受欢迎。 |
| 手工艺类 | 徽派木雕 | 以雕刻精细、造型古朴为特点，代表安徽传统工艺。 |
| 茶叶类 | 合肥绿茶 | 属于绿茶的一种，清香甘醇，适合日常饮用。 |
三、结语
合肥的特产不仅体现了当地的自然条件和人文风情，也反映了这座城市的历史积淀与生活智慧。无论是游客还是本地居民，都可以通过品尝或购买这些特产，更深入地了解合肥的文化与魅力。如果你有机会来到合肥，不妨亲自去体验一下这些地道的风味与工艺。
