【黄油面包的做法】黄油面包是一种简单又美味的烘焙食品，口感香脆，带有浓郁的黄油香气，非常适合早餐或下午茶。下面将总结黄油面包的基本做法，并以表格形式展示所需材料与步骤。
一、
黄油面包的制作过程相对简单，主要依靠面粉、黄油、酵母等基础材料，通过发酵和烘烤完成。制作过程中需要注意面团的发酵时间和温度，以及烘烤时的火候控制，才能保证面包的松软度和风味。以下是详细的材料准备与操作步骤。
二、材料与步骤表
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 面粉 500g、黄油 100g、酵母 5g、糖 30g、盐 5g、温水 250ml、鸡蛋 1个（可选） |
| 步骤 | 1. 将温水、酵母、糖混合，静置5分钟激活酵母。 2. 加入面粉、盐，揉成光滑面团。 3. 加入软化的黄油，继续揉至面团扩展。 4. 盖上保鲜膜，发酵至两倍大。 5. 排气后分割成小剂子，整形为面包形状。 6. 进行二次发酵，约30分钟。 7. 烘烤：预热烤箱180℃，烤15-20分钟，表面刷蛋液或黄油即可。 |
三、小贴士
- 黄油可用无盐黄油，也可用植物油代替，但风味略有不同。
- 发酵时间根据室温调整，夏天缩短，冬天延长。
- 若想增加风味，可在面团中加入少量蜂蜜或香草精。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出香喷喷的黄油面包了。不仅健康，还能带来满满的幸福感！
