在中国悠久的历史长河中，建筑技术的发展始终是文明进步的重要标志之一。其中，砖瓦作为传统建筑材料，在中国古代建筑史上占据了举足轻重的地位。那么，我国究竟是在什么时候开始使用砖瓦呢？

考古研究表明，砖瓦的使用可以追溯到新石器时代晚期。早在距今约5000年前的仰韶文化时期，我们的祖先就已经开始尝试利用烧制的陶土来建造房屋。这些早期的砖瓦虽然形态简单，但已经体现了先民们对材料性能和建筑结构的初步认识。

到了商周时期，随着冶金技术和陶瓷工艺的进步，砖瓦的制作工艺得到了显著提升。这一时期的砖瓦不仅更加坚固耐用，而且在装饰上也展现了较高的艺术水平。尤其是西周时期，砖瓦的应用范围逐渐扩大，从普通民居到宫殿建筑都有所涉及。

秦汉时期是中国古代建筑发展的黄金时代，砖瓦的使用达到了一个新的高度。秦始皇统一六国后，大规模修建阿房宫等宏伟建筑，其中大量采用了精美的砖瓦构件。汉代则进一步推广了砖瓦在陵墓建筑中的应用，如著名的汉茂陵就是以砖瓦为主要建筑材料建成的。

魏晋南北朝至隋唐时期，砖瓦技术继续发展，并形成了独特的风格。这一时期的砖瓦不仅在功能上更加完善，而且在造型设计和色彩搭配上也更加丰富多彩。唐代长安城的许多重要建筑，如大明宫、兴庆宫等，都大量使用了高质量的砖瓦材料。

宋代以后，砖瓦建筑技术趋于成熟，形成了完整的体系。明清两代更是将砖瓦建筑推向了巅峰，故宫、天坛等著名古迹便是这一时期的杰出代表。这些宏伟的建筑不仅展示了古代工匠的精湛技艺，也为后世留下了宝贵的文化遗产。

综上所述，我国从新石器时代晚期便开始了砖瓦的使用，并在随后的各个历史阶段不断改进和完善其制作工艺与应用方式。砖瓦作为一种重要的建筑材料，见证了中华文明数千年的辉煌历程。通过对砖瓦历史的研究，我们不仅能更好地理解古代建筑的发展脉络，也能从中汲取智慧，为现代建筑设计提供灵感与借鉴。