软烂入味 解馋又过瘾 🍗红烧鸡爪的做法_软烂
发布时间：2025-05-10 07:58:21来源：
🌟【美食来袭】今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——红烧鸡爪！鸡爪软烂到入口即化，酱香浓郁，每一口都让人欲罢不能！无论是追剧时的小零食，还是家庭聚餐的硬菜，这道菜都能轻松满足你的味蕾需求。😋
第一步，准备好新鲜鸡爪，剪掉指甲后焯水去腥，再用清水冲洗干净。接着放入锅中，加入生姜片和料酒煮5分钟，为后续入味打基础。✨
第二步，调制灵魂酱汁！热锅凉油，加入冰糖炒至融化成琥珀色，倒入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，最后加入适量清水和香料（如八角、桂皮、香叶）。把处理好的鸡爪倒入锅中，小火慢炖40分钟左右，直至鸡爪变得软糯可口。🔥
第三步，收汁装盘！待汤汁浓稠时即可关火，撒上葱花点缀。一道色泽诱人的红烧鸡爪就完成啦！✨
快动手试试吧，保证让你吃一次就忘不了！🍗💕
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