🎂家庭版蛋糕（0失败）的做法🍰
发布时间：2025-05-09 21:32:21来源：
大家好！今天给大家分享一款超简单的家庭版蛋糕做法，保证零失败！✨首先准备好所有材料：低筋面粉100g、鸡蛋4个、细砂糖60g、牛奶50ml、玉米油50ml。工具也很简单，一个打蛋盆、电动打蛋器和一个八寸圆形模具就足够啦！💪
第一步，将蛋白和蛋黄分离。蛋白放入无水无油的容器中，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡，提起打蛋头有直立的小尖角。🌟接着，将蛋黄与牛奶、玉米油混合均匀，筛入低筋面粉，搅拌成细腻的蛋黄糊。💡
然后，取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再将其倒回剩余的蛋白霜中，继续轻柔翻拌均匀。倒入模具后轻轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烘烤约40分钟即可。⏰出炉后倒扣放凉脱模，香甜松软的家庭版蛋糕就完成啦！🎉快试试吧，给自己和家人一份甜蜜惊喜～💛
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