🎉红烧带鱼的家常做法的做法_红烧带鱼的家常
发布时间：2025-05-09 19:23:24来源：
👨🍳✨红烧带鱼，一道简单又美味的家常菜，深受家人喜爱！今天就来分享这道菜的家常做法，让厨房小白也能轻松上手～
首先准备好食材：新鲜带鱼一条（约500克），生姜几片，大蒜几瓣，葱一根，还有必不可少的生抽、老抽、料酒和白糖。先把带鱼洗净切段，用少许盐腌制10分钟去腥。腌好的带鱼裹上一层薄薄的淀粉，放入热油锅中煎至两面金黄，捞出备用。接着爆香姜蒜末，加入适量清水，调入生抽、老抽、料酒和一点点糖，最后放入煎好的带鱼，小火慢炖10分钟。期间轻轻翻动几次，确保每块带鱼都裹满酱汁。
出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧带鱼就完成啦！🐟💛鲜嫩的带鱼搭配浓郁酱汁，每一口都是幸福的味道～快试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！🍴💖
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