酸奶机自制醪糟 🥛︿︿︿
发布时间：2025-05-09 09:53:02来源：
💡 前言
醪糟，这道传统美食，不仅香甜可口，还富含营养。今天就用酸奶机轻松制作，新手也能一次成功！🎉
📝 准备材料
首先，你需要准备好糯米、酒曲和清水。糯米是主角，酒曲是灵魂，而水则是调和剂。把这些材料按照比例准备好，就万事俱备啦！🌾🍶
👩🍳 制作步骤
1️⃣ 将糯米洗净后浸泡4-6小时，蒸熟至软糯。
2️⃣ 蒸好的糯米冷却到30℃左右，撒上酒曲搅拌均匀。
3️⃣ 把拌好酒曲的糯米放入酸奶机中，设置保温模式发酵24-48小时。
4️⃣ 等待过程中，你会闻到淡淡的酒香味，发酵完成后即可享用。
品尝这碗自制的醪糟时，可以加入红枣、枸杞或鸡蛋，既营养又美味！✨
🌟 小贴士
发酵时间视温度而定，夏天稍短，冬天可适当延长。记得保持容器密封哦！
快来试试吧，用酸奶机制作醪糟简单又有趣，适合家庭DIY！💖
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