脆脆的凉拌紫甘蓝的做法✅✨
发布时间：2025-05-09 04:45:42来源：
🌸【前言】🌸
紫甘蓝不仅颜值在线，还富含丰富的维生素和抗氧化成分，是一道健康又美味的小菜！今天就来教大家如何做出一道脆爽可口的凉拌紫甘蓝，让你吃得健康又开心～🎉
🍴【食材准备】🍴
主要食材：紫甘蓝一颗🌱
辅料：胡萝卜🥕、蒜末、辣椒🌶️
调味料：生抽、醋、糖、盐、香油💡
🎨【制作步骤】🎨
第一步：将紫甘蓝洗净后切成细丝，胡萝卜也切丝备用。（记得泡水几分钟让紫甘蓝更脆哦～）💦
第二步：锅中加水烧开，将胡萝卜丝焯水1分钟捞出，与紫甘蓝混合。🔥
第三步：加入蒜末和辣椒，调入适量生抽、醋、糖、盐和香油，搅拌均匀。🍳
🌟【小贴士】🌟
1. 紫甘蓝本身有淡淡的甜味，糖可以适量减少。
2. 喜欢酸一点的可以多加点醋，喜欢辣的也可以多放点辣椒哦～🌶️
最后装盘，撒上一些芝麻点缀，一道清新爽口的凉拌紫甘蓝就完成啦～😋💕快去试试吧！
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