浓厚奶白鱼头豆腐汤✨
发布时间：2025-05-08 23:39:06来源：
💡今天要分享一道超级暖心的家常菜——浓郁奶白色鱼头豆腐汤！这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家人一起享用。做好后，那洁白如牛奶的汤汁，看着就让人食欲大开。
首先，准备好新鲜的鱼头和嫩豆腐，再搭配一些姜片和葱段。把鱼头煎至两面金黄，这样炖出来的汤才会更加浓稠香醇。接着，将煎好的鱼头放入砂锅中，加入足够的热水，大火煮沸后转小火慢炖。期间记得撇去浮沫，保持汤的清澈与鲜美。豆腐切块，在最后半小时加入锅中，让豆腐充分吸收汤汁的精华。调味只需简单加盐和胡椒粉即可，保留食材本身的鲜味。
🌟小贴士：炖煮过程中不要频繁揭开锅盖，这样才能保证汤汁的浓郁度。这道汤非常适合秋冬季节食用，暖胃又滋补，快来试试吧！🍲🐟
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