🌟孜然肉片，家常炒法😋
发布时间：2025-05-08 20:04:53来源：
今天教大家做一道简单又美味的家常菜——孜然肉片！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐。😉
准备食材：
首先准备好新鲜的猪里脊肉（约200克），切成薄片。还需要洋葱半个、青椒一个，以及适量的孜然粉、辣椒粉和生抽调味。盐和淀粉用来腌制肉片，让口感更嫩滑哦～🍴
制作步骤：
第一步，将切好的肉片放入碗中，加入少许盐、生抽和淀粉拌匀，腌制约15分钟；接着把洋葱和青椒洗净切块备用。💪
第二步，热锅凉油，待油温升高后下入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。🔥
第三步，用锅中余油爆香洋葱，随后加入青椒块一起翻炒几下，再倒入之前炒过的肉片，撒上孜然粉和辣椒粉，快速翻炒均匀即可出锅。✨
小贴士： 如果喜欢更浓郁的味道，可以适当加一点老抽提色。不过记得控制用量，不然会掩盖孜然的独特香气哦～👌
这样一道香气扑鼻的孜然肉片就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都超级下饭！🍚🍚
家常美食 厨房小白也能学会 孜然风味
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