🌿✨蒜香烧茄子零失败家常美味做法分享✨🌿
发布时间：2025-05-08 16:18:00来源：
今天给大家带来一道简单又诱人的家常菜——蒜香烧茄子！这道菜色泽金黄，香气扑鼻，绝对是下饭神器！😋
首先准备好食材：新鲜长茄子、大蒜、青红椒、生抽、老抽、糖和淀粉。第一步是处理茄子，将茄子切条后用盐水浸泡片刻，这样可以防止氧化变黑哦～🌟 第二步，热锅凉油，将茄子炸至表面微黄捞出备用。接着爆香蒜末，加入青红椒翻炒几下，再倒入炸好的茄子，调入适量生抽、老抽和糖，快速翻炒均匀。最后勾芡收汁，一盘色香味俱佳的蒜香烧茄子就完成啦！🍴
这道菜不仅做法简单，而且味道浓郁，特别适合搭配米饭食用。快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！💛
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