🎉 零失败简单腌酸菜的做法 🥒✨
发布时间：2025-05-08 05:47:53来源：
酸菜是很多人喜爱的传统美食，不仅开胃还能增加食欲。今天就来教大家一个超简单的腌酸菜方法，保证零失败！首先准备好新鲜的大白菜，洗净后切成两半或四份，晾干水分。接着将盐均匀撒在每片叶子上，轻轻揉搓，让盐分渗透进去，静置约1小时。此时可以准备一个干净无水的玻璃罐，把处理好的白菜一层层放入罐中，边放边压实，最后加入一些凉白开和米酒，确保白菜完全浸没。密封好罐子后放置于阴凉处发酵，大约7-10天即可享用美味的自制酸菜啦！期间记得每隔两天打开盖子放气哦～ 🌿🍴 这样腌制的酸菜酸爽可口，无论是做汤还是炒菜都非常棒！快动手试试吧！💪🌟
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