青椒炒鸡杂的做法✅💕
发布时间：2025-05-08 05:26:05来源：
在这个忙碌的生活里，偶尔也要给自己来点小确幸。今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——青椒炒鸡杂！😋食材准备：新鲜鸡杂（鸡心、鸡肝等）、青椒、蒜末、姜片和一些调味料。第一步先把鸡杂清洗干净，切成适口大小，用少许盐和料酒腌制去腥。青椒洗净后也切块备用。
热锅凉油，先下入蒜末和姜片爆香，再放入鸡杂快速翻炒至变色。接着加入青椒一起翻炒，记得火候要大一些，这样能保持青椒的脆嫩口感。调味时加入适量生抽、老抽调色，再撒上一点胡椒粉提味。最后勾芡收汁，一盘色香味俱佳的青椒炒鸡杂就完成啦！🌟
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让家人感受你的爱心料理！💪
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