红焖羊肉的做法✨红焖羊肉的做法步骤🍲晚餐
发布时间：2025-05-07 20:01:02来源：
寒冷的冬日里，一顿热腾腾的红焖羊肉绝对是暖心又暖胃的选择🍲。这道菜色香味俱全，做法也并不复杂，只需要一些耐心和时间就能轻松完成。首先准备好新鲜的羊肉、胡萝卜、土豆以及各种香料，比如姜片、蒜头、八角和桂皮等等调味料🌟。
第一步是将羊肉焯水去腥，再用油爆香姜蒜后加入羊肉翻炒至表面微黄，这样能锁住肉汁哦🍳。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，再加入热水没过食材，放入香料包小火慢炖一个小时⏰。随后加入切块的胡萝卜和土豆，继续炖煮直至软烂入味。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的红焖羊肉就完成啦！🔥
晚餐时端上桌，搭配一碗白米饭🍚，幸福感瞬间拉满。无论是家人聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的焦点 dish 🍽️！
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