豆豉炒腊肉(土家族特色美食)的做法_豆豉炒 🍴
发布时间：2025-05-07 19:07:44来源：
🌟【土家族特色美食】豆豉炒腊肉的做法分享！🌟
豆豉炒腊肉是土家族的传统美食，以其独特的风味深受人们喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！😋
首先准备好食材：腊肉200克、新鲜青椒1个、红椒1个、蒜苗几根，以及必不可少的土家自制豆豉。将腊肉用温水浸泡约半小时，清洗干净后切片备用。青红椒切块，蒜苗切段，这样更方便烹饪哦！🍴
热锅凉油，先下腊肉煸炒至出油且微微卷曲，再加入豆豉翻炒均匀，散发出浓郁的香气。接着放入青红椒和蒜苗快速翻炒，调味少许盐和糖提鲜。短短几分钟，一盘色香味俱全的豆豉炒腊肉就完成啦！🔥
这道菜色泽诱人，腊肉香而不腻，豆豉咸香适口，绝对是米饭杀手！快动手试试吧，让家人感受土家族的独特魅力！🍴✨
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