🌸西施豆腐（豆腐羹）——诸暨的传统美味🌸
发布时间：2025-05-07 18:35:59来源：
提到浙江诸暨的美食，怎能错过这道经典的“西施豆腐”呢？这道菜不仅味道鲜美，而且颜值在线，是当地宴席上的常客！🌟
首先准备好嫩滑的豆腐，搭配新鲜的虾仁、香菇和火腿丁，再撒上些许葱花提香。将豆腐轻轻切块后放入锅中，加入高汤或清水煮沸，随后倒入打散的鸡蛋液，形成诱人的蛋花。✨期间记得用小火慢炖，让食材的味道充分融合，汤汁变得浓郁顺滑。最后，勾芡收汁，一盘晶莹剔透、香气四溢的西施豆腐就完成啦！
这道菜色香味俱全，既有豆腐的细腻，又有配料的丰富口感，每一口都能感受到家的温暖。😋快动手试试吧，让你的餐桌也增添一份来自西施故里的经典美味！🍴💕
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