🌟烧白的做法😋
发布时间：2025-05-07 08:30:58来源：
提到川菜的经典美味，“烧白”绝对榜上有名！这道菜色泽红亮，肥而不腻，入口即化，简直是米饭杀手！今天就手把手教你做这道家常版的烧白吧～🍴
首先准备食材：五花肉500克、梅干菜适量、生姜几片、料酒少许、生抽老抽各一勺、白糖一小撮。✨第一步，将五花肉整块放入锅中煮至半熟，捞出用牙签扎孔，再抹上一层老抽上色。接着热油炸至表皮金黄，切片备用。接着泡发梅干菜，炒香后加入调料拌匀。💪
最后就是关键步骤了——装碗！把切好的肉片和梅干菜层层叠加，压实后上锅蒸1小时以上。出锅时倒扣盘中，淋上汤汁即可！一道香气扑鼻的烧白就完成啦！🎉
快试试吧，保证让你欲罢不能！🍚❤️
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