早餐系列 🍳简单好吃的上海蛋饼的做法 🥣
发布时间：2025-05-07 07:45:48来源：
在上海人的早餐清单里，蛋饼绝对是经典中的经典！不仅制作简单，而且口感丰富，让人百吃不厌。今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味的上海蛋饼。首先准备好鸡蛋、面粉、葱花和一些自己喜欢的配料，比如火腿丁、胡萝卜丝或者青椒粒。将鸡蛋打入碗中，加入适量面粉搅拌均匀，再撒入切好的葱花和其他配料，调成糊状。
接着，在平底锅中倒入少许油，小火加热后倒入蛋糊，用铲子轻轻摊开成圆形。等底部凝固后翻面，继续煎至金黄即可出锅。整个过程只需要几分钟，就能享受到外酥内软、香气扑鼻的蛋饼啦！配上一杯热豆浆或牛奶，简直是元气满满的一天开始。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这款蛋饼都是绝佳的选择哦！快试试吧，让你的早餐充满幸福感～🍳🍞
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