🌸泡椒风爪的美味秘笈✨
发布时间：2025-05-07 06:53:35来源：
喜欢吃辣的朋友看过来！今天给大家分享一道超有特色的凉菜——泡椒风爪，它酸辣爽口，越嚼越香，绝对是下酒下饭的好选择！😋
首先准备好新鲜鸡爪和泡椒，还有姜蒜等调料。先把鸡爪焯水去腥，再用冷水冲洗干净，这样能让鸡爪更有嚼劲哦！接着将鸡爪放入锅中煮至断生，捞出后迅速过冰水，让鸡爪变得Q弹透亮。🌶️
接下来就是重点啦！把泡椒、姜蒜末、醋、酱油、糖等调料混合均匀，倒入装有鸡爪的大碗里，搅拌均匀后密封腌制一夜。第二天打开盖子，一股浓郁的泡椒香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！👀
这道泡椒风爪不仅做法简单，而且口感绝佳，特别适合家庭聚会或者日常解馋。快试试吧，保证让你一口接一口停不下来！🍗🎉
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