✨家常牛肉干的做法 | 经典美味轻松get✨
发布时间：2025-05-07 06:31:36来源：
牛肉干一直是很多人的心头好，香辣有嚼劲，越吃越上瘾！今天就来教大家如何在家制作美味的牛肉干吧👇
首先准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后切成条状，用料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉腌制至少两小时，让牛肉充分入味。腌制过程中可以适当按摩一下，帮助调料更好地渗透哦💪。
接着将腌好的牛肉放入锅中，加水煮沸，撇去浮沫，转小火炖煮至软烂。这一步是为了让牛肉更嫩滑，并且去除多余的油脂和杂质。记得一定要耐心等待，这是关键步骤之一⏳。
等牛肉冷却后，用手撕成细丝状，再放入烤箱低温烘干，期间需要不断翻动以免粘连。如果家里没有烤箱也可以用平底锅慢慢炒干，香味会更加浓郁呢🍳。
最后撒上辣椒粉或孜然粉调味，一款香喷喷的家常牛肉干就完成啦！无论是追剧还是聚会都是绝佳的小零食，快试试看吧😋🍴
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