开胃姜汁醋蹄的做法✨
发布时间：2025-05-07 06:23:11来源：
💡 前言
炎炎夏日，食欲不佳？来一道开胃姜汁醋蹄吧！这道菜酸甜适口，带有微微辛辣，非常适合搭配米饭享用。姜汁和醋的完美结合，不仅让味蕾瞬间苏醒，还兼具养生功效哦！
🍴 准备食材
首先准备好新鲜猪蹄、生姜、米醋、冰糖和少许盐。猪蹄要提前焯水去腥，生姜切片备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！
🔥 制作步骤
第一步，将焯过水的猪蹄放入锅中，加入清水和姜片，煮至半熟。第二步，捞出猪蹄，用冷水冲洗干净后备用。第三步，在锅中倒入适量米醋和冰糖，小火加热至冰糖融化，再加入猪蹄慢炖约半小时。最后撒上些许盐调味即可。
🍲 成品呈现
一道色泽红亮、香气扑鼻的姜汁醋蹄就完成了！酸甜中带着姜的辛辣，每一口都让人回味无穷。快来试试吧，给你的餐桌增添一抹亮色吧！🌟
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